שף בלבן

בשנה וחצי האחרונות הפך המטבח באופן סופי למעין מקדש תרפויטי ואנחנו לפודיז מושבעים. לא בכדי הישראלים משקיעים מחשבה וכסף בתכנון המטבחים והמגמה הבולטת היא איך לא, מטבחים לבנים ובהירים.  

 

 

באדיבות מטבחי זיו-תכנון ועיצוב נטלי קרנט, צילום סוזי לוינסון

 

הבאזז הגדול סביב המטבח הביתי לא התחיל היום אבל ניכר שבשנה וחצי האחרונות במהלכה קיבל המטבח את החותמת הסופית על היותו חשוב ביותר בבית הישראלי. רבים השקיעו, וממשיכים להשקיע, על מנת להפוך אותו למרחב אולטימטיבי, קל, נוח ומהנה שנותן מענה פונקציונלי לכל סוגי האפיה והבישול ובמקביל להפוך אותו למקום האולטימטיבי להתכנסות, שיראה לא פחות ממעולה.

 

באדיבות LAMINAM, צילום יחצ

 

ועם במראה עסקינן, הישראלים מעדיפים את המטבחים שלהם לבנים: "מטבח לבן הוא אלגנטי, קלאסי ונצחי", כך לדברי מעצבת הפנים הילה מוטיל.

 

"בעת בנייה או שיפוץ, מטבח הוא אחד הפריטים היקרים בבית והוא עתיד ללוות אותנו לאורך הזמן הארוך ביותר. לכן, אני ממליצה בחום להימנע מטרנדים ואופנות חולפות ולבחור במטבח בגוונים בהירים וניטרליים, אלא אם כן יש גוון אחר שאתם אוהבים בכל ליבכם. על אף היותו ניטרלי, יש דרכים רבות להוסיף לחלל המטבח הבהיר אופי או יחוד. כך למשל, סוג החזיתות  משפיע מאוד' על ה-  Look&Feel במטבח.

 

ככל שהמסגרות תהיינה יותר חלקות, כך נקבל מראה מנימליסטי וככל שהן תהיינה עתירות בפיתוחים ומסגרות, כך נקבל מראה יותר כפרי. גם הידיות עושות הבדל גדול ויש היום מבחר גדול ונרחב בחנויות. ידיות הן מעין כמו תכשיט וניתן בעזרתן להוסיף את שפע של אופי למטבח הלבן".

 

באדיבות LAMINAM, תכנון ועיצוב קינן אדריכלים, צילום עודד סמדר

 

לשיטתה של מוטיל, "בחירה בנגרות לבנה או בהירה מייצרת חלל שמרגיש גדול מואר ואוורירי יותר, לכן במידה וחלל המטבח בבית אינו גדול במיוחד או במידה והוא ממוקם באזור פחות מואר, בהחלט מומלץ לבחור בצבעוניות בהירה, שתתן תחושה של חלל גדול ומרווח יותר. בנוסף, אני ממליצה להתייחס למטבח כמכלול ולהחליט מראש על סקלת צבעים וחומרים שלמה ומאוזנת.

 

באדיבות מטבחי זיו, צילום ישראל כהן

 

 

אני ממליצה בחום לשלב במטבח הלבן חומרים טבעים כמו עץ וקש. ובנוסף, למטבח לבן יתרון נוסף שכן ניתן לשלב בו כל גוון צבעוני נוסף אליו מתחברים:

 

"לא משנה אם מדובר בכחול, בורדו, ירוק או אפור. במינון עדין ומדויק, מעט צבע עם מסה עיקרית של מטבח לבן תמיד יעבוד. הקונטרסט הצבעוני יכול להיעשות למשל בנגרות האי, בכיסאות ישיבה, בתנור, באריחי גב המטבח, בתאורה, עם שטיח, באומנות ועוד. הרציונל הוא שמדובר בפריטים שאם וכאשר תרצו לחדש או לשנות את הצבע המשלים תוכלו לעשות זאת בקלות יחסית ובעלויות לא מאוד גבוהות.

 

באדיבות מטבחי זיו, צילום ישראל כהן

 

אף מטבח אינו מושלם ושלם בלי משטחי העבודה, שמעבר להיותם אלמנט פרקטי, גם תורמים ומשלימים את תפיסת עיצוב החלל.

 

"בפרט במטבחים לבנים, מומלץ לבחור במשטחי עבודה שיש בהם נימים או גרגורים שיעניקו למטבח מראה עשיר ומגוון יותר של שיש טבעי. גם כאן, למרות שעל משטח בהיר רואים ביותר בקלות לכלוך ברירת המחדל מבחינתי היא עדיין, לבחור במשטחים בהירים. החומרים שמוצעים כיום בתחום הם איכותיים דיו וככאלה הם עמידים וניתן להסיר מהם בקלות כתמים.

 

באדיבות מטבחי זיו, צילום ישראל כהן

 

אייל שימן יבואן LAMINAM איטליה לישראל מצטרף לדעתה של מוטיל ומסביר כי, "הלבן נחשב מאז ומתמיד לפופולרי ביותר בעיצוב הפנים: הוא משרה תחושת ניקיון, חגיגיות, וקלאסיות, מבטא את האור ומשתלב בהרמוניה עם כל קשת הצבעים. ככזה, הוא נתפס כצבע שלעולם לא נס ליחו ובעוד טרנדים חולפים כלעומת שהם באים, הוא שומר באופן עקבי על מעמדו. הבשורות הטובות הן שהודות לפיתוח טכנולוגיות חדשות המטבחים הלבנים מודל 2021 עמידים וקלים בהרבה לתחזוקה מהמטבחים הלבנים שהכרנו לפני עשורים.

 

 

באדיבות מטבחי זיו, צילום ישראל כהן

 

 

ניתן להשיג כיום משטחי גרניט פורצלן מרהיבים בצבעוניות בהירה ומעוררת השראה שאפשר ליישם על כל אלמנט במטבח, כולל קירות, רצפות, תקרות וכחיפויי של רהיט המטבח. הם אינם נשרטים, אינם סופחים נוזלים והם  100% אנטי בקטריאליים, יתרונות שמאפשרים למטבח להמשך לעבוד במינימום בלאי. הודות לאותן טכנולוגיות, את המשטחים הבהירים ניתן למצוא בשלל גימורים ודוגמאות שמעניקות למטבח מראה טבעי, עשיר ויוקרתי.

 

כך למשל אפשר למצוא משטחים בהירים הנושאים דוגמאות שנראה כאילו נלקחו מהטבע כמו אבן, סוגי עץ טבעיים, מתכות בהירות ושיש בצבעוניות אותנטית המדמה במדויק את גידיו ונימיו של החומר הטבעי".

 

תכנון ועיצוב הילה מוטיל, צילום אורית ארנון

 

 

"היום, ויותר מתמיד, המטבח משמש כמרכז סביבו בני המשפחה מתנהלים לאורך כל היום והוא מהווה הרבה יותר מחלל שמשמש רק לבישול", כך לדברי גיא נתן, סמנכ"ל השיווק של חברת מטבחי זיו.

"אנחנו עובדים ולומדים בו, הוא מתמזג פיזית ורעיונית עם פינת האוכל והסלון וככזה, חוץ ממוצרי בישול מצוינים, פתרונות אחסון נוחים ואי מרשים ונוח לעבודה, המטבח החדש צריך להיות נעים ומכיל ולהראות ייצוגי ומרשים בכל עת.

 

 

תכנון ועיצוב הילה מוטיל, צילום אורית ארנון

 

 

על כן, מטבחים בהירים במראה הרמוני ומרשים הם בהחלט בחירה נכונה במקרים רבים. ככלל, בשנה וחצי החולפות, נרשמה עלייה משמעותית בביקוש לשדרוג המטבח הביתי, ביקוש גבוה מאוד להרחבת המטבח וכן למטבחים מושקעים ומעוצבים ולמטבחי פרמיום. וכשזה המצב, ניתן לראות דגמי מטבחי בהירים מככבים במגוון הקולקציות החדשות, העכשוויות. הם מרשימים מאי פעם וטומנים בחובם שימוש בחומרים טבעיים ובטכנולוגיה מתקדמת הם מככבים בסגנונות כפריים ומודרניים ונפלאים לחללים סגורים ופתוחים".

 

תכנון ועיצוב הילה מוטיל, צילום אורית ארנון

 

תכנון ועיצוב הילה מוטיל, צילום אורית ארנון

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

יצירת קשר

קטגוריות נוספות באתר

אולי יעניין אותך גם?

אקדמיה לריצוף
הרצפים של רוחמה שרון
בית עץ פיני
קוסנטינו
אי של רוגע
מלון בוטיק שינקין
מטבח סינרגי
מטבחי רגבה
הסיפור של גורדוניה
רן ומוריס אדריכלות ועיצוב

הירשמו לניוזלטר שלנו

רוצה להתעדכן בכל מה שחדש, מיוחד ומלהיב בעיצוב ואדריכלות? הירשם כאן

חפש באתר